2017-05

フィナンシェ - 2017.05.10 Wed

今日は

1デイ フィナンシェ のレッスンでした。


昨年から通ってくださっているのですが

毎月2回はお会いしているかしら?というくらい

とても熱心な生徒さま



ちょっとだけお久しぶりな生徒さま

でも

基礎 → 応用 → 復習A → 応用 と受講してくださっているので

長いお付き合いです


今日のフィナンシェ

ホント、簡単なんです!

作りこんでいらっしゃるお二人様には申し訳ないくらい。

「これで、生地の出来上がりです」に

「え”-----!!!

な悲鳴???

フィナンシェ5・100001 フィナンシェ5・100002

そうなの、簡単なのぉ~~

簡単すぎて、

「これで、大丈夫だよね・・・」と心配になる私。。。


デザートによく登場するフィナンシェ。

ですが

作る過程を知ってしまうと

きっともう

「あ!先生、またあの簡単なやつね!」なあんて

感動してくれなくなりますよね

私の小さな心の悲鳴

でもね

それぐらい作りやすいし

やっぱりおススメなので

是非

おうちで作って

今までの私と同じ立場になって

周りの方から尊敬(?!)されてみてくださいね


どちらも型からするりと外れ

うっとり~~~

フィナンシェ5・100003 フィナンシェ5・100004

抹茶のフィナンシェは

あるところで

どちらでもいいですよ~と

選択肢を差し上げてみました。

すると

同じ理由で同じ方を選ばれた。。。

「そっかぁ~そうなんだぁ~」

フィナンシェしお0002

私が試作していたのはこちら↑

光の加減で色の出方がずいぶん違いますが

同じレシピです。

違い、分かるかな~。


今日は作り方はもちろんですが

型のことでもお伝えすることがたくさん。

むしろそちらの方が多い?

そんな感じ。


生地は簡単なので

後は

型を手に入れて作りたいです~!と。

是非是非

今日もありがとうございました

フィナンシェ5・100005






今年の夏も行います。

紅茶のレッスン のお知らせ  →  「夏の紅茶を楽しもう」





5月・6月の予定はこちら  →  ★★★

5月15日(月)  応用コース  1名さま  ~補講OK~

空きがございます。

レッスン日はぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





関連記事
スポンサーサイト

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキ (1289)
おしらせ (120)
私のお菓子の記録 (376)
日常のこと (543)
私の思い (18)
カフェ (86)
頼まれもの (18)
紅茶 (92)
ありがとう (34)
外部レッスン (50)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (56)
お菓子作りの小さなヒント (8)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード