2017-05

キャラメルのババロア - 2017.05.02 Tue

今日も

応用コース キャラメルのババロア のレッスンでした。

基礎コースから順調に進まれたお二人様ですので

いちごのムース

レアチーズ

そして

今回のケーキ。

重なる部分が多く

スムーズ。

キャラメル5・20001 キャラメル5・20002


「あ、また同じこと説明しているな~」なんて

思いながら

聞いてくださっていたことでしょう

ですが。。。

いいますよ~同じこと!

そうすると

記憶に残ります。

復習しようと思ったとき

「???」となったとき

ふと、私の言葉が降りてきて

解決できるかもしれない・・・ですものね。


セルクルの枠をはずす作業。。。

これがまたわくわくしますよね~って。

分かります~私も同じです


キャラメル5・20003

キレイに完成

苦いのが苦手・・・とのことで

模様はあっさり終わられたお一人様。


いちごのムースもレアチーズも復習された生徒さま

「難しくないですよね~」の私の言葉に

うなづき

「ゼラチンのこと、よく分かってきた気がします」と。

嬉しい


いよいよ明日からGW後半。

どこか行かれます?の質問に


Aさま。。。

「断捨離」「冬物の片付け」・・・

Cさま

「じっとしています」・・・(笑)


お天気がいいと

洗濯たくさんしたくなりますよね~の私の言葉に同感してくださいました。

洗濯して干して、気持ちいい~ってなりますが

たたむのが億劫でね

私も共感。

今日もお洗濯、たくさんでした。

これから、たたまねばっ!


GW楽しくお過ごしくださいね。

今日もありがとうございました。






今年の夏も行います。

紅茶のレッスン のお知らせ  →  「夏の紅茶を楽しもう」





5月・6月の予定はこちら  →  ★★★

5月15日(月)  応用コース  1名さま  ~補講OK~

5月22日(月)  復習コース  1名さま

5月24日(水)  基礎コース  1名さま  ~補講OK~

5月25日(木)  復習コース  1名さま 

空きがございます。

レッスン日はぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。







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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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