2017-03

ショートケーキ - 2017.03.10 Fri

今年は

いちごを使ったお菓子を全然作っていないな~。

ショートケーキもあまり作っていないなぁ~。



3月になって

焦り

作りました!

ショートケーキ

昔ながらの・・・というか

お店に並んでいそうな感じ・・・というか

今までの私にはない仕上げをしようと思って

出来たケーキ

ショートキスchoko0001

ケーキは出来たらね

家族に見せたくなっちゃう。。。



主人の一言。

「この生クリームのぼそぼそしているのがどうにかなればいいね」

。。。

いつもよりもう少し固めに泡立ててみよう・・・と思い

そして

生クリームの泡立てだというのに

何故だかすこしぼっーーーとしてしまい

「ぎょっっっ

ということになったのは確か!

でも

そんなに???

そこを指摘されるとは思っていなかった。。。

鋭いっ

私のケーキを幾度となく見せられている主人からしたら

なんとも簡単に気づく指定点だったのでしょう。

あ~~~びっくりした


生徒さんは

「ショートケーキを食べるの久しぶり」と

喜んでくださいました。

ショートケーキは

必ず買う!という人と

買わない!という人に分かれます。

後者の方からしたら

自分で作らない限り食べることはないケーキになりますね

ショートキスchoko0002

また作りたいな~

ショートケーキ



※3月30日(木)  応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ 1名さま 空きがございます。

補講OKです。

ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしております。







3月・4月・5月 の予定 ・ 復習コースBについて   →  ☆☆☆ 





4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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