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2015-11

今日も。。。ヴァイセ・ショコラーデントルテ☆ - 2015.11.27 Fri

今日も。。。

復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のレッスンでした。

いらしてくださったのは

SIさん と SUさん。

SUさん

怪我をしてしまい

しばらくお休みされていました。

完治はしていない状況ですが

いらしてくださり

本日久し振りにお会いでき

お顔を拝見し

ホッとしました


ジェノワーズ。。。

なかなか上手くいかないんですのSIさん。

久し振りのジェノワーズ

ご自身がやってきたことと違うところが数箇所見つけられたよう。

そこを克服すると

きっとぐぐっといい感じになりますね

いい発見出来たでしょうか?

そんなで出来上がったジェノワーズ

ヴァイセ11・27

ザーネクリームは

難しくなくスム~ズに!

ヴァイセ11・27・1 ヴァイセ11・27・2

そして

ナッペ

「苦手です~~~~

「全然覚えてないです~~~」のお二人さま。

確かにそんな感じもしましたが

このコースの名前は

「復習コース」

今までのことを

再確認したりしながら

少しアレンジも加え

新しいケーキにチャレンジ!のメニュー設定。

忘れてしまったことは

ココで思い出してくださいね

お二人様も

ちょっとのアドバイスで

見違えるほど上達し

キレイに完成

ヴァイセ11・27・3

かわいい

テンション

ヴァイセ11・27・5 ヴァイセ11・27・4

デコレーションケーキは

達成感ありますよね~

同じコトを悩みながら帰られたお二人様。

どうしたかな~


今日もありがとうございました





☆自宅教室☆

12月22日(火) 応用コース ブッシュ・ド・ノエル のご予約を1名様

12月24日(木) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様

12月29日(火) 応用コース ブッシュ・ド・ノエル のご予約を1名様



★12月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約うけたまります)

12月14日(月) 栗のパウンドケーキ のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。









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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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