2015-10

ヴァイセ・ショコラーデントルテ - 2015.10.31 Sat

11・12月の復習コース

「ヴァイセ・ショコラーデントルテ」

作りました~

ハロウィン仕様で

ヴァイセはろ1

前回の試作のとき

三角コームがなくて

筋目がつけられないままアップしてしまいましたが

コチラ

ヴァイセはろ

この筋目があって初めて

このケーキが完成となります。

よって

レッスンでもこの筋目つけていきます~

ショートケーキにでも

アレンジできるので

また違う表情のショートケーキが出来ますね


11月・12月のケーキは

こんな感じになるかな~

ヴァイセ


18センチで作る予定でしたが

ものすごいボリューム!

分かってはいたけど

改めて見ると

う~~ん!!!やっぱりすごい!

皆さん、おうちで食べ切れるのかな?

でも18センチを作ることで学べることもあると思う。。。ので

どちらのサイズで作ろうかな~

ヴァイセはろとり1

15センチのジェノワーズ作りました~

ヴァイセ2

また試作します





☆自宅教室☆

12月11日(金) 復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ のご予約を1名様


★11月の1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日よりご予約うけたまります)

11月25日(水) Wチーズケーキ のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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