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2014-02

プチマドレーヌ & コーヒーゼリー - 2014.02.25 Tue

今日は

1DAYプチマドレーヌとコーヒーゼリーのレッスンでした。

いらしてくださったのは

基礎コース受講中のKさんと

海外留学から帰国して2回目

東京の総武線の終点駅からいらしてくださったMさん。


実は

このメニュー

新オーブンになってから上手に焼けなくなってしまって

フェードアウトしようと思っていたところへ

ご予約が

事情を説明し

それでもよろしければ。。。とご予約承りました。

少しでも

克服すべく

試作を何度もし

本日を迎えたのですが

あらっ!意外~

うまくいかなかったところが

思いのほか

クリアされている

ぷちまどコーヒーぷちまどコーヒー1

どちらも

簡単すぎて

びっくり~なメニュー。

物足りないくらいだったかと思いますが。。。

使えるレシピかと思います。

コーヒーゼリーは

夏には欠かせないデザートですし

(私は異常なほど作ります

マドレーヌは

形を変えれば

いろいろな表情を見せてくれます~

最近アップしましたが

こちらも同じレシピ

ぷちまどれーぬ2ぷちまどれーぬ3

シリコン型の扱い方なども一緒にお伝えしました~

粗熱が取れたころ

1つ召し上がっていただきました。

なつかし~い、やさし~いお味です。

このお味を口に出来るのは

手作りならではですね


持ち寄りパーティーでは

デザート担当のKさん。。。

簡単レシピ

是非活用させてくださいね


すっごく頼りになる存在のMさん。

「また千葉の人になるんです~」と。

聞いて

私、テンションアップ

とっても嬉しく、心強く感じました~

帰国されて

新しい職場を考えているとき

千葉以外が

選択肢にたくさんあったので

ちょっと寂しかったんですけどね。。。(口にはしていませんが)

もう

ホント嬉しい~


本日は

ありがとうございました


☆2月28日 ロールケーキのレッスンに1名様キャンセルが出ました。

もし、興味のある方がいらっしゃいましたら

いかがですか?

ご連絡おまちしております。





  
青葉の森キッチンスタジオでの3月のレッスン

お申し込みはこちら → コーナス 0120-53-5873


※満席の場合、キャンセル待ちを承ります。


~自宅レッスン~

2月28日(金) ロールケーキのご予約を1名

3月 4日(火) シフォンケーキ のご予約を1名

3月26日(水) いちごのムース のご予約を1名

3月28日(金) いちごのムース のご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


2013年4月からの教室の案内はこちら→

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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