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2013-05

最後のプラムケイク - 2013.05.01 Wed

今日は

基礎コース

最後のプラムケイクでした

最初は

昨日のご予約依頼だったのですが

私のお菓子教室と重なってしまったので

変更していただき

5月ですが

4月のメニュー。

ということで

今年最後のプラムケイクのレッスンとなりました。

マルグリットから

始まったAさんとWさん。

メレンゲも復習!

難しく考えていらしたようですが

意外と簡単に出来上がり

プラムケイク5・1

プラムケイク5・1・1

型の準備から始まり

完成

プラムケイク5・1・2

器具の扱い方も

よい感じです

高校受験を経験し

高校一年生となったお子様のお話や

わが子の話

バリスタの話(←Wさんから初めてバリスタのお話を聞き欲しくなっちゃって買ったのです~)

昨日お菓子教室で作ってきたケーキ

沢山の話題で

盛り上がり

Wさん・Aさんといると

話が尽きないんです



こうやって

お菓子を作りながら

おしゃべりもしたり

お菓子教室

今の私になくてはならないもの。。。

楽しいからずっと続けていきたいと思う・・

続けていくには、やはり楽しさが不可欠。

だから

私が楽しむことはもちろん

生徒さんにも楽しんで欲しい。

これはいつもいつも思うこと。

気持ち的にも

時間的にも

余裕がないと

なかなか出来ないお菓子作り。

でも

ちょっとへこんだりしたときに

無心になれるそんな作業でもあります。

お菓子を作ることによって

そんな夢中になれる時間が出来たり

誰かが喜んでくれたり

どこかで笑みが生まれたり

そんなお手伝いが出来たらいいな・・・と

なんだか

改めて思いました。


5月10日(金) ショートケーキのご予約を1名

5月21日(火) ショートケーキのご予約を1名

5月29日(水) ショートケーキのご予約を1名

頂いております。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。



2013年4月からの教室の案内はこちら→


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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