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2013-04

プラムケイク - 2013.04.09 Tue

本日は

お二人様で

プラムケイクのレッスンでした

お二人様とも

昨年のブランマンジェから

レッスンが始まっているので

今日のこのメニューは

復習の要素、盛りだくさん

メレンゲは

基礎で最後ですからね~

細かいところまで

おさらいしました。

プラムケイク4・9・2

プラムケイク4・9・1

一年弱

ケーキを作り続けていると

やはり慣れるものですね

これなら

作れそうな気がします!と。。。

最後の仕上げのチョコがけは

ドキドキしながらも

楽しい~

和気あいあい

ホワイトチョコの線引きは

ぶるぶるしちゃう?

なんて表現したらいいか

シャープな線がなかなか描けず

何故か

大笑い

このパターン

このレッスンではよくある光景で

なんだか最後に盛り上がる

いやいや楽しかった

プラムケイク4・9

そんな笑いながらでも

綺麗な仕上がりでしょ

チョコレート、楽しい~

すごい~と

私も楽しいレッスンでした

ありがとうございました



さてさて

本日から

電車&バス通学が始まった長男くん。

電車、遅れていないかな?

ちゃんと学校着いたかな?

朝読書してるかな?

お弁当食べてるかな?

すっかり忘れてしまった

6年前の小学校入学当時のドキドキ感が

蘇ってきています。

なんだか私も新鮮な気持ち

春ですね~



5月17日(金) ショートケーキのご予約を1名

5月24日(金) ショートケーキのご予約を1名

5月28日(火) ショートケーキのご予約を1名

5月29日(水) ショートケーキのご予約を1名

頂いております。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。




2013年4月からの教室の案内はこちら→
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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