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2013-03

いちごのムース - 2013.03.15 Fri

本日は

お二人様で

いちごのムースのレッスンでした

今までのメニューとは

違う作業が多めなので

私はしゃべり続け

そしてまた

繊細なムースの扱いもあり

写真を撮る余裕なく

気づけば

完成

イチゴのムース3・15・1

Mさん作

イチゴのムース3・15・2

Sさん作

どちらもとっても素敵です

ゼラチンの扱いが初めてだったSさん。

注意するポイントもあわせてお伝えしたので

ちょっと難しく感じてしまったかもしれませんが

5月には

ブランマンジェがあって

そこでも復習できますし、

慣れてしまえば

比較的簡単な素材なので

心配ご無用です

他でもお菓子を習われていて

おうちでも

よく作っているMさん。

先月のロールケーキも何度も作ってくださっていて

その疑問点を

質問してくださいました。

お二人様とも

ご家族が喜んで食べてくださっているとのこと。

本当に嬉しいですね

いちごがケーキにあると

本当に華やかになります。

2台あると

さらに豪華

イチゴのムース3・15

春を感じます


3月27日(水) イチゴのムースのご予約を1名

3月28日(木) イチゴのムースのご予約を1名

3月29日(金) シフォンケーキ(1DAY)のご予約を1名

4月 2日(火) プラムケイクのご予約を1名

4月 9日(火) プラムケイクのご予約を1名

4月26日(金) プラムケイクのご予約を1名

いただいております。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


※ 頂いているお問い合わせのメールには必ずお返事をしています。

  時々届かないことがあるようですので

  もし、まだ来ていない・・という方がいらっしゃいましたら

  再度、ご連絡いただけたらと思います。

  よろしくお願いいたします。



お菓子教室についてはこちら

2012年10月~2013年3月のPLUSレッスンのお知らせはこちら

新規の方の受付再開・4月からのシステム変更についてはこちら

☆新規の方の体験レッスンの受付は

定員に達したため、終了させていただきます。

空きが出ましたら

随時、お知らせしてまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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