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2013-02

初体験♪ - 2013.02.26 Tue

実は・・・

来月から

稲毛海岸カルチャーセンターにて

お菓子教室を

開講させていただくことになりました。

昨年の秋ごろ

カルチャーセンターの店長様から

メールがきました

お菓子教室を

自宅以外で行うことを考えたことがなかったので

断ろう。。。と思っていたのですが

これも何かの縁

できる限りのことをやってみよう、と

お世話になることにいたしました。

そして

昨日

試作

カルチャー

オーブンの癖をつかめて

よかったです。

メニューは

まだすべて確定ではありませんが

候補として

カルチャー1

クッキーや

パンナコッタマンゴー

パンナコッタ

キャラメル10・15・1

キャラメルマフィン

など。。。

今まで

PLUSレッスンなどで作った

比較的簡単でお手軽な

お菓子を予定しています。


そして

昨日うまくいかなかったので

今日も

自宅で試作

カルチャー2

紅茶は

アッサムで

クッキーが3種揃うと

お客様を

しっかりもてなせるそうですよ

クッキーは

この絞り出しクッキーかスノーボールを検討中

スノー24・10・14・1

生徒様に

楽しいと思っていただけるよう

頑張ろうと思います


3月 5日(火) イチゴのムースのご予約を1名

3月28日(木) イチゴのムースのご予約を1名

いただいております。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


※ 頂いているお問い合わせのメールには必ずお返事をしています。

  時々届かないことがあるようですので

  もし、まだ来ていない・・という方がいらっしゃいましたら

  再度、ご連絡いただけたらと思います。

  よろしくお願いいたします。



お菓子教室についてはこちら

2012年10月~2013年3月のPLUSレッスンのお知らせはこちら

新規の方の受付再開・4月からのシステム変更についてはこちら







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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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