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2013-01

着実に増えてます☆ - 2013.01.12 Sat

先日の紅茶教室で

買ったきたもの

紅茶かいもの1

ダージリンとアッサム。

今までは

自分の好きな茶葉ばかりを

買っていましたが

このお菓子には何が合うんだろう~って思ったときに

手持ちの茶葉では

限界があるような気がして

いろいろな種類を

持っていたほうがいいのでは?ということで

初めてのこの2種類。

おいしく淹れられるか。。。微妙ですが

数こなして

頑張ります

今までにない

こちらも購入

紅茶かいもの

ハーブ数種。

茶葉とブレンドすると

香りも広がっておいしいのです

でも

それは

先生が作ったものがおいしいのであって

私は作ったことがないので

かなりのチャレンジでありますが

冒険してみようと思います。

スケールも

紅茶かいもの2

お教室で使っていて

いいなぁ~と

ずっと思っていたもの

0.1gまできちんと量れるので

もっとおいしいお茶が淹れられるはず!?

自分にももちろんですが

生徒さんにも

おいしいお茶がお出しできるよう

精進精進。


そして

紅茶には

すばらしい効能があることを知り

今日

長男くんに紅茶を出してみました。

紅茶かいもの3

体調管理が大事なこの時期。

角砂糖3つ入れて

飲みやすくしてみたら

「おいしい」と

よかったよかった


1月28日(月) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

1月30日(水) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


お菓子教室についてはこちら

☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。

再開の際はまたお知らせいたします。

ご理解のほどよろしくお願いいたします


2012年10月~のPLUSレッスンのお知らせはこちら



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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