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2012-12

モンブラン - 2012.12.28 Fri

いつもその日のうちにアップするようにしているのですが

今日は

朝早くからの用事もあり

寝たほうがいいと判断し

昨日は

早々に休んでしまったので

今日は

昨日のレッスンの様子を

アップします~


昨日は

モンブランのレッスンでした。

お仕事がお忙しく

久しぶり~な生徒さん。

でも

ショートケーキはやっているので

デコレーションは

2度目となります。

お仕事でも

ケーキ作りを生かされていらっしゃり

クリスマスでも

ケーキを作ったとのことで

いろいろなことを

良く覚えていらっしゃいました

ジェノワーズも

とってもスムーズ

そして

いよいよデコレーション

モンブラン12・27

サイドの塗りは

とても難しいですが

動きはばっちり

あとは

ちょっとしたスパテラの角度とか

力の入れ具合だとか

そういったこと。。。

おっ!これだというところが見つかれば

さらに

きれいにできると思います

モンブラン12・27・1

ステキなモンブランの出来上がり

モンブラン12・27・2

ある託児施設で

お子様たちの

ご飯やおやつを作る仕事をされている生徒さん。。

そんな毎日から感じること

子育てのこと

食事を作る大切さ。。。などなど

年齢が近いせいもあってか

感じることも

似ていて

熱く熱く語ってしまいました

いろいろなことを

吸収させてもらっている生徒さん。

尊敬です~


さてさて

そのあとは

大学時代のアルバイトのお友達が

名古屋から帰省しているとのことで

幕張まで

来てくれました

彼女は短大時

私は大学1・2年生のときに

一緒にバイトをしていたので

気づけば

あれから

20年の歳月が・・・

そろそろ身体にガタが来るよね~とか

子供たち(私たちの)が大きくなるころの世の中って、

どうなっているんだろう~

これからの世の中

生き抜いていくためには

勉強が出来る出来ないではなくて

人間力だよね~とか

同じ歳だからこそ感じることを

しゃべり続け

気づけば

そろそろ・・・な時間に

わざわざ来てくれてありがとう

お互いまた頑張ろうね


1月 7日(月) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名(お子様連れ) 

1月15日(火) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

1月17日(木) ガト・ーオ・ミルティーユのご予約を1名

1月28日(月) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

1月30日(水) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


お菓子教室についてはこちら

☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。

再開の際はまたお知らせいたします。

ご理解のほどよろしくお願いいたします


2012年10月~のPLUSレッスンのお知らせはこちら







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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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