2012-12

2012年ありがとう♪ - 2012.12.31 Mon

今日で

2012年も終わりですね。

歳をとるにつれ

1年経つのが

あまりにも早く

時々怖くなります


さて

今年の

お菓子教室は

今までになく

たくさんの方とのステキな出会いがありました

生徒さんと一緒にお菓子を作る時間

おしゃべりをする時間

どれも楽しくて

とっても充実した一年を送ることが出来ました

生徒さんの言葉が心に響いたり

趣味につながったり

本当にいろいろと

いい刺激をいっぱい受けさせていただきました

皆さんのおかげで

楽しい一年を送ることが出来

心から感謝です


この一年間

どんなお菓子を作ったのかな~って見返していたら

忘れかけてるものもあり・・

記録として

少しだけ

載せてみようかな~

チーズ母の日

長男くんが

初めて母の日に。。。とくれた

「チーズケーキ」の本から

1品作りました~

プリンとろとろ2

ゼラチンで作るプリン

震災後

電気を使わずできるレシピとして考えたのですが

その後

夏の定番の品となりました

カトルカール3

基礎コースの1つのメニュー

マルグリット

たくさんの方が

作ってくださいました

パンナデジ2

親子レッスン・PLUSレッスンのメニュー

とっても簡単で豪華に見えて

こちらも

夏の定番おやつになりました

渋川煮1

初の渋川煮

これが

とってもおいしくて

来年も作ってみたい1品です。

カラー8・10・4

卵白が余ると

必ず作る

フィナンシェ

たまには

型を変えて

フォレノワール1

応用コースのメニュー

フォレノワール。

新オーブンでの

初めてのレッスンでした

試作のスポンジ

たくさん焼いたな~

ヨーグルトムースココット

このココット

かわいくて大活躍

クリスマス24・2

記憶に新しいクリスマスケーキ


そして

振り返ってみると

今年は

子供が産まれて以来

ようやく少しずつ

自分の時間が取れるようになってきたな~

いろいろなお菓子教室に行ってみたり

カフェめぐりが出来たり

新しい習い事にいけたり

その結果

お菓子作り以外にも

楽しいこと、好きなことが増えました


来年も

ステキな思い出がたくさんできるよう

努力していきたいと思います。


1月 7日(月) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名(お子様連れ) 

1月15日(火) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

1月17日(木) ガト・ーオ・ミルティーユのご予約を1名

1月28日(月) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

1月30日(水) ガトー・オ・ミルティーユのご予約を1名

いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


お菓子教室についてはこちら

☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。

再開の際はまたお知らせいたします。

ご理解のほどよろしくお願いいたします


2012年10月~のPLUSレッスンのお知らせはこちら



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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