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2012-11

プチマドレーヌ&コーヒーゼリー - 2012.11.07 Wed

本日は

1DAYのプチマドレーヌ&コーヒーゼリーのレッスンを

3名様で行いました。

お二人さまは

基礎コースを受講されているのですが

赤ちゃんがいるので

簡単で

ハンドミキサーとか使わないで

静かに、かつ 短時間で作れるもの。。。とのことで

こちらのメニューに

決められました。

そして

「お友達も一緒でも大丈夫ですか?」と。

このメニューなら

時間差でも

そんなに時間がかからずできるかも~

と3名様となりました。

簡単なレシピなのですが

3名様、ということと

新オーブンということで

私にあまり余裕がなく

写真はほとんどありません

コーヒーゼリー11・7・1

プチマドレーヌ

オーブンのムラをかなり強烈に受けています

コーヒーゼリー11・7

コーヒーゼリーは

今回から

お好きなように

生クリームを絞っていただきました。

でも

私はアイスがオススメなので

おうちで復習していただいたときは

是非

アイスクリームで

召し上がってみてくださいね

「こんな簡単メニューが嬉しいです。

こういうのもっと増やしてください

「これなら帰ってすぐにでも作れそう」

「是非、作ってみたいです」と。

私からすると

簡単すぎて申し訳ないくらいなのですが。。。

こちらもメニューは

どちらも過去の親子レッスンのメニューです。

やっぱり大人でも

こういう簡単なほうが

皆さん作ってくださっているようなので

1DAYレッスンのメニューにしました。

今後

ちょっと検討してみます

赤ちゃんも

今日は

一緒にいてくれる大人がいてくれたので

ご機嫌さんでした

今月最後には

基礎コースのベイクドチーズケーキですね

お待ちしております


11月21日(水) ベイクドチーズケーキのご予約を1名(お子様連れ)

11月22日(木) 1DAYのブランデーケーキのご予約を1名

いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



お菓子教室についてはこちら

☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。

再開の際はまたお知らせいたします。

ご理解のほどよろしくお願いいたします


2012年10月~のPLUSレッスンのお知らせはこちら



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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