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2012-10

リーフパイ - 2012.10.02 Tue

本日は

夢の国でお仕事の生徒さん。

お話を聞いているだけでも

とても楽しい

ずっと専業主婦をなさっていて

久しぶり~のお仕事が

とても楽しいとのこと。

そんなお仕事にめぐり合えることって

ステキですね

聞いていて

私もわくわくします


さて

レッスンのほうは

基礎コースは

本日から

リーフパイとなります。

今までとは

また違う作業なので

戸惑ってしまうこともあるかもしれませんが

ゆっくり

身につけていきましょう

リーフパイ10・2

めん棒を使って

生地を伸ばし

リーフパイ10・2・1

型抜きをします。

グラニュー糖のみのプレーンと

シナモンを混ぜたシナモンシュガー

2つの

リーフパイが完成しました。

リーフパイ10・2・3

葉っぱの形の抜き型を使うわけではないので

一枚一枚違う表情を見せてくれます。

手作りのおやつって感じですね

リーフパイ10・2・2

中学3年生の女の子がいらっしゃるお母様なのですが

「子供も来たいって言ってます」と。。。

嬉しい

是非是非お待ちしています


10月11日(木) シュー・ア・ラ・クレームのご予約を1名

10月15日(月) リーフパイのご予約を1名

10月18日(木) リーフパイのご予約を1名(お子様連れ)

10月22日(月) シュー・ア・ラ・クレームのご予約を1名

10月29日(月) リーフパイのご予約を1名

10月31日(水) リーフパイのご予約を1名

いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



お菓子教室についてはこちら

☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。

再開の際はまたお知らせいたします。

ご理解のほどよろしくお願いいたします


2012年10月~のPLUSレッスンのお知らせはこちら
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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