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2012-09

マルグリット - 2012.09.19 Wed

今日は

朝から

雷が鳴ったり

雨が降ったりのお天気の中

お二人の方が

レッスンにいらしてくださいました。

お一人様は

7月に一度

マルグリットのレッスンを終えているのですが

「もう一度お願いできますか?」とのことで

本日となりました。

ココにいらしてくださってから

お菓子作りをするようになったそうなのですが

とっても熱心

PLUSレッスンのパンナコッタは

もう何度も作り

とても好評ですと。。。

こういう報告は

ホント嬉しいです


もうお一人の方は

お仕事にお菓子作りを生かされていらっしゃいます。

話を聞けば聞くほど

とっても大変なお仕事。

そんなお仕事の話を聞いたり

近頃の学校事情を話したりと

なんだか

私もめいいっぱい話してしまいました


お菓子作り以外の話題で

盛り上がりましたが

作業もしっかりしました

ローマッセとメレンゲが

ポイントとなるこのレッスン

キレイなメレンゲが出来上がり

マルグリット9・19

最後は

材料を合わせていきます。

マルグリット9・19・1

お二人とも

道具の扱い方など

お菓子作りに慣れてきているなぁ~という

感じがしました

そういう様子を見ているだけで

嬉しくて

わくわくします

出来上がりもバッチリ

マルグリット9・19・2

是非

おうちでも

また作ってみてくださいね


気になっているマルグリット型

近いうちに

届く予定です。

実際焼いてみたいと思います

いろいろなお話が出来て

楽しいレッスンでした。

ありがとうございました


9月27日(木) マルグリットのご予約を1名

10月15日(月) リーフパイのご予約を1名

10月29日(月) リーフパイのご予約を1名

いただいております。

もしご一緒にレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



お菓子教室についてはこちら

☆9月より体験レッスンを含め一度今年度の新規の方の受付を見合わせていただきます。

再開の際はまたお知らせいたします。

ご理解のほどよろしくお願いいたします


2012年7・9月plusレッスン & 親子レッスン(8月)のお知らせはこちら

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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