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2012-07

体験レッスン - 2012.07.13 Fri

本日は

お二人さまで

体験レッスンでした

お子様の幼稚園のころからのお友達とのことですが

とーっても仲が良いんです

もぉ~ステキです

お二人とも

中学生と小学生のお母様

とってもかわいらしい感じで

見習わないといけないなと反省


何故

ケーキの道に進み始めたのですか?という質問を

はじめの挨拶のときに受け

これまた

熱く語ってしまった私

自分でも

今頃の私が

こういうことをしてるなんて想像出来なかったな~

とにかくケーキ作りが楽しくて楽しくて

ケーキを習い始めたのが

長男くんが生まれてからなので

随分と遠回りをしてきた感じがしますが

どれもこれも無駄なものはなく

気づけば

こんな小さなお菓子教室としてやっています。

いらしていただける皆さんのおかげですね

ここでも

熱く語ってしまいそうです


さて

ケーキ作りのほうですが

まずは

敷き紙作り

ここでは

すべて生徒さんにやっていただきます。

体験7・13・1

そして

生地作り

体験7・13・2

ポイントが沢山ありましたが

一つ一つ納得しながら

忠実に

こなしてくれました

おうちでは

決まったものを自己流で作るとおっしゃっていましたが

やってみたら

なんと手際の良い

キレイに焼き上がり

アブリコタージュで仕上げ

体験7・13

最近の機器の流れについていけない・・・とか

私も含め

3人ともO型

「適当に・・・」って言葉。

私も結構使ってしまうのですが

「その言葉、違和感ないですよぉ~好きです~」とか

なんだか

似た者通し?な感じ。。。

和気あいあいとっても楽しいレッスンでした

お忙しい中ありがとうございました


お菓子教室についてはこちら

2012年7・9月plusレッスン & 親子レッスン(8月)のお知らせはこちら







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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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