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2012-06

今日も♪ - 2012.06.13 Wed

基礎コース

ブランマンジェのレッスンでした

時間が出来ると

お菓子を作りたくなって

沢山

作っているそうです

私も

時間が少しでもあると

なにかお菓子を作らないとな~なんて思うので

似ているかも

先月のショートケイクも

もう3回(あら4回だったかな)ほど作り

体験のケーキも

何度か作って

お友達や家族に振舞っているとのこと。

「おいしい」といってもらえて

嬉しいですと。。。

その報告で

私がまた嬉しい

嬉しいの連鎖ですね


さて

こんなお菓子作り大好き生徒さん

意外なところ。。。

今日の

オレンジのカットが

ドキドキして

夢にまで見てしまいましたと。。。

難しかったら

私がお手伝いしますからね~と

お伝えしていたのですが

そんな心配無用

キレイにカットしてくださいました

そして

ゼラチンを使う今日のお菓子。

今までも

ゼラチンを使ったことがありますが

臭みが出てしまったり

溶け残ってしまったりしていたことがありましたが

その理由が理解できました~と。

そんな言葉を頂けると

嬉しくなります

ココがわかると

次は失敗しなくなりますものね

ブランマンジェ6・13・24

カップに入れて

冷やし

オレンジを飾って完成

ブランマンジェ6・13・24・1


レッスンのときに

音楽を流しているのですが

最近は

SMAPを

「これSMAPですか?」と

見事に言い当てられ

SMAPの話題で盛り上がりました

大ファンだったとのことで

声を聞いて誰が歌っているか分かると

おっしゃるので

是非教えていただきたいと

二人で

声の分析などをしてしまいました

私もね

SMAPは好きなのですけど

大好きってほどではないので

曲は聞くけど

誰がどの声まではわからなくて・・・

お互いに

昔、夢中になっていたものなどを話して

お互いに

驚いたりして

そんなお話が

とても楽しかったです

今日も

お子様は

ママの背中でネンでした


6月22日(金)  PLUSレッスンのシフォンロールのご予約を1名(7ヶ月の赤ちゃんと一緒)

頂いております。

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご一緒にいかがですか?



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力をお願いいたします。


お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら 




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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