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2012-06

シフォンロール - 2012.06.07 Thu

本日は

お二人さまで

シフォンロールのレッスンでした

お一人様は

先週体験レッスンにいらしたばかり

お腹に新しい命が宿っているKさん。

予定日までの

残りわずかな時間に

少しでも

いらしてくださいました

もうお一人の方は

基礎コース受講中のNさん。

Kさんの上のお子様と

Nさんの真ん中のお子様が

同じ年少さん

お二人とも2世帯。。。

同じような環境でお話も弾みました


シフォン生地も

ロールケーキも

初めてなお二人さま。

それぞれのポイントをお伝えし

シフォン生地から

作業開始

シフォンロール6・7

メレンゲを作って

シフォンロール6・7・1

焼き上げます

巻き方のコツを

お伝えして

いよいよ

巻きま~す

巻くのは

難しいですね~

でも

キレイに完成です

シフォンロール6・7・2

↑なんだかきれいに撮れていません

ごめんなさい

今日も

いろ~んなお話をしました

私、

勝手にテンション上がってたかも

その中で

2年連続PLUSレッスンで行ったレモンケーキの話題になり。。。

「レモンケーキ

レッスンしてくれませんか?」と。

このケーキ

皆さん

気になるのですね~

今までのレッスンでも

そのときにいらした生徒さんで

受けていない方はいないかも・・・くらいな勢いで

皆さん

受講してくださいました。

すごいなぁ

レモンケーキ

レモン9・22・2

(以前のレッスンでの一枚)

来年あたり

またPLUSレッスンにしてみようか・・・

もし

他に

今、気になります

という方がいらっしゃったら

単発で

やってみようかな・・・とか

考えています。

もし

そういう方がいらっしゃいましたら

お声掛けください

ケーキを作って

お茶を飲んで

おしゃべりして

こういう時間が

とても楽しいです

おっしゃっていただけて

嬉しく思いました

私も

こうやって皆さんと過ごす時間が

とっても楽しいんです

いい仕事にめぐり合えたと

心から思えます。

皆さんのおかげです。

ありがとうございます


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力をお願いいたします。


お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら 


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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