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2012-06

ショートケイク - 2012.06.06 Wed

今日は

お二人さまで

ショートケイクのレッスンの予定でしたが

お子様の具合が悪くて・・・とのことで

お一人様キャンセル・・・

なので

お一人様でレッスンを行いました

体験を先月受けられて

今日が

コース初日です

初レッスンに

デコレーションケーキは

難しいかな~と

思っていたのですが

まあ

そんな心配は無用でした

道具の扱いも良く覚えていらっしゃって

バッチリ

スポンジもキレイに出来て

ショート6・6・2

いよいよデコレーション

生クリームの泡立てに

思わぬことが起こりましたが

こ~んなにキレイに完成です

ショート6・6

不器用なんです・・・

お菓子作りは、本当にわからないんです・・・

なんて

おっしゃりながら

サイドの塗りは

本当に初めて?と思えるほど

上手で惚れ惚れ

頑張って絞っている生徒さん

ショート6・6・1

デコレーションも

絞りも

これから何度か出てきます。

復習しながら

さらに上手になっていきましょうね

生徒さんのお話・・・

考えさせられることもあったり・・・

とても楽しかったです

加えて

私のこともべらべらとしゃっべってしまい

出会って2回目なのに

すっかり盛り上がり(なんて思っているのは私だけかも・・・)

ケーキ作りを

通して出会う方は



ステキで

気があって

楽しいっ

本当にそう思います。

ステキな出会いに感謝です。

今日もありがとうございました


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力をお願いいたします。


お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら 


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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