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2012-05

シフォンロール - 2012.05.17 Thu

今日は

1DAYのシフォンロールのレッスンでした。

とっても仲の良いお友達のお二人

このケーキは

ひび割れしにくく

巻きやすいロールケーキです

まずはシフォン生地をシート状に焼きます。

シフォンロール5・17

シフォンロール5・17・1

クリームをあわ立て巻きます~

2本作るので

2回巻く練習が出来ます

真ん丸に巻くのがちょっと難しいのですが

キレイに出来ました

シフォンロール5・17・2

ふわふわのシフォン生地に

クリームたっぷりの

ロールケーキ完成です

今日のクリームも

お出ししたデザートも

「おいしい、おいしい」と

おっしゃってくださり

素直に喜んでしまう私(単純です。。)

一緒にいるだけで

元気になれそう

そんな明るくてとても元気なお二人

ある話題になって

私のテンション

べらべらしゃべってしまい

でも3人で大笑い

今日もありがとうございました


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力をお願いいたします。


そして

とてもとても嬉しいことなのですが

多くの方に受講を決めていただき

いっぱいいっぱいになってきてしまいました。

心苦しいのですが

今年度の基礎コースの受付は

一度締め切らせていただくことに致しました。

大変申し訳ございませんが

ご理解のほど

よろしくお願いいたします。


お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら 


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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