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2012-04

サブレ・フロランタン - 2012.04.05 Thu

今日は

サブレ・フロランタンのレッスンでした

実は人気のあるこのお菓子

作れるようになると

出番の多くなるお菓子になると思います

まずはサブレ生地

フロランタン4・5・3

次にフロランタン生地を作ります

フロランタン4・5・2

基礎・応用コースを終わられてのレッスンなので

簡単に感じたことと思います。

作業の合間のたびに

二人で

ゲラゲラ(!?)笑いながら

あっという間に完成

とても器用な生徒さんなので

目分量で

均等な大きさにカット~

すばらしいっ

フロランタン4・5

そしてお持ち帰り

フロランタン4・5・1

私が教室を始めたときからいらしてくださっている生徒さん

なのにまだ20代

ずっといらしてくださって

そして

私と年齢が10歳以上違うのに

いつでも

いろいろな話題で盛り上がれて

とっても楽しい

今日も笑いました~

そんな生徒さんが最近はじめたブログ→

今日も楽しい時間をありがとうございました

来月は

シフォンロールのご予約を頂きました

また楽しみにお待ちしています
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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