2012-04

シフォンケーキ - 2012.04.30 Mon

今日は

1DAYのシフォンケーキのレッスンでした

本日の生徒さん

小学校6年生の女の子

そしてそして

お名前が「まりか」ちゃん

お教室の名前と同じ

すご~い!

なんだか感動

とってもお菓子作りが大好きとのことで

どこかで習わせたいのですが・・・と

お母様からお問い合わせを頂きました

もちろんコースの受講もお引き受けしたいのですが

学校があるので

平日は無理・・・

でも

土日は

私のほうも難しい・・・

では、

ここでは、どんな風にお菓子を作っているのかな~の体験でも

と学校がお休みな今日となりました。

とてもしっかりしていて

お返事も立派

大人に教えるように

きちんと教えてくださいっとすごく熱心

では。。。

道具の使い方をはじめに練習して

作業開始

シフォン4・30

まああ

なんて手際が良いっ

お菓子を習い始めたばかりのころの私より

うんと上手かも

子供に教えているというより

大人に教えているような感覚

伝えたことを

着実に行ってくれました。

シフォン4・30・1

シフォンケーキのポイントのメレンゲ!

いいメレンゲが出来て

シフォン4・30・2

バッチリ~な焼き上がり

メレンゲが難しかった・・・と

おっしゃっていましたが

それは大人も一緒

回数こなすと

だんだんわかるようになってきますよ

「楽しかったお家でも作ってみます」と

おっしゃっていただけて

よかったです

こ~んなかわいいお土産を頂いちゃいました

シフォン4・30・3

きゃ~うれしいっ

シフォン4・30・4

沢山の紅茶の中から

まりかちゃんが好きな一品を

選んでくれたそうでホント嬉しい

シフォン4・30・5

ストロベリーとシャンパンの香り

とこのフレーズを見ただけで

「絶対、私、好きだな

待てず

早速開封~

「いい香り~癒される

ステキなものを

どうもありがとうございました

私一人で楽しむのはもったいないっ。

明日からのレッスンでも

お出ししますね~

今日は

3才の妹さんも一緒に来てくれて

いい子で待っててくれました。

ありがとうね

土日にレッスンが出来ないのは

本当に申し訳ありません。。。

次は

親子レッスンにいらしてくださるとのことなので

お待ちしていますね


5月15日(火) 基礎コース・プラムケイクのご予約を1名

頂いております。

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご一緒にいかがですか?


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力をお願いいたします。


そして

とてもとても嬉しいことなのですが

多くの方に受講を決めていただき

いっぱいいっぱいになってきてしまいました。

心苦しいのですが

基礎コースの受付は

5月で一度締め切らせていただくことに致しました。

大変申し訳ございませんが

ご理解のほど

よろしくお願いいたします。


お菓子教室についてはこちら

2012年4・5・6月のPLUSレッスンのお知らせはこちら 


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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