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2012-03

NYチーズケーキ - 2012.03.29 Thu

今日は

お二人で

1DAYのNYチーズケーキのレッスンでした

お一人の方は

ご自宅でハーブ&アロマのお教室をされています→(ブログへGO

ご自身の勉強などで忙しくしていらっしゃって

レッスンは

1年ぶりくらい~

久しぶりにお会いすることが出来ました

また新たにアロマのお勉強をされていて

ホントにすばらしいな~と感心

もうお一人の方は

普段お仕事をされていて

お休みを取って

いらしてくださっています。

今日は

簡単なNYチーズケーキ

久しぶりなお菓子作りでも安心メニューです

NY3・29

NY3・29・1

今日は

思うところがあって

型の回りにクッキングシートを貼り付けてみました。

今まで

レッスンを受けた方はしていないと思うのですが

結果

どちらも同じに焼きあがりましたので

今までどおり

そのまま紙の型をご使用になってください

NY3・29・2

今日のブルーベリーは

粒が大きく立派

ごろごろと実の入った

おいしそうなソースが出来上がりました

NY3・29・3

いろいろお話も出来て

とても楽しいレッスンでした

「ケーキを作るのはやっぱり楽しいです」と

おっしゃっていただけて

嬉しく思いました

そして

もうお一人の生徒さんと私に

アロマを使ったお土産をいただきました

NY3・29・5

かわいいラッピングの袋の中身は?

NY3・29・4

手作りリップです~

一年中

欠かせないものなので

とっても嬉しいですっ

是非是非使わせていただきます

こちらに使っている精油は

だんだん取れなくなってきている希少なものだそうで・・・

そんな話を長男くんにしたら

「そうだよ~」と

うんちくをいろいろ話し始めました

アロマ大好き長男くんでありますが

最近では

ほかの事に忙しく

アロマから遠ざかっていたので

知っているわけないと思っていたのに・・

何故、知っているのでしょう???

今日のケーキは

復習しやすいかな~と思いますので

時間がありましたら

お家でも作ってみてくださいね

ソースだけでも

ヨーグルトにかけたりして

おいしくいただけると思います

お二人とも

毎月の受講ではないので

時々お会いすると

お話が沢山っ

楽しい時間をありがとうございました


4月5日 (木)  1DAYのサブレ・フロランタンのご予約を1名

4月11日(水)  1DAYのシフォンケーキのご予約を1名

頂いております。

興味のある方がいらっしゃいましたら

ご一緒にいかがですか?

ご連絡お待ちしております





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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