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2012-02

NYチーズケーキ - 2012.02.15 Wed

今日は

1DAYのNYチーズケーキのレッスンでした

とってもお久しぶりで

妊婦さんとなったFさんと

初めていらしてくださったSさん。

NYチーズケーキは

本当に簡単!

いかにもアメリカタイプ~

濃厚で

ずっしりとした重めのケーキです

クリームチーズから

次々と材料を入れていきます。

NYチーズ2・15

普段のレッスンでは

ここでしか出でこない

バニラビーンズをたっぷり使用

そして

ブルーベリーのソースも作ります

NYチーズ2・15・1

Fさんは

妊娠5ヶ月。。。

男の子かな?女の子かな?なんてお話をしたり

Sさんは

まだまだ若くて(24歳←書いてよかったかな???)

そのころの自分は

随分遠い昔だわぁ~なんて

思いながら

いろいろなお話をしました。

「次は○○しますね~」というそのたびに

「はい」「はい」とお返事してくれて

とてもかわいらしいかったです

お二人とも

旦那様・彼への

バレンタインデーにとのことで

受講してくださいました。

NYチーズ2・15・2

しっかり冷やして

ソースをたっぷりかけて

お召し上がりくださいね。

ありがとうございました


2月のレッスンはすべてご予約で埋まっております。

あとお一人レッスンできる日や

キャンセルが出たりしましたら

こちらにお知らせしますので

ご希望の方はご連絡ください.


2011年1・2・3月のPLUSレッスンのお知らせはこちら

デコレーションレッスンのお知らせはこちらあと1名です♪

2012年4月からのレッスン料についてはこちら

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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