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2012-02

PLUSレッスン - 2012.02.09 Thu

今日は

PLUSレッスンでした

応用コースを昨日終了したMさんと

先月体験コースを受けて

4月から基礎コースを受けるWさん

先月体験にいらしたときは

製菓の道具はもちろん

オーブンもないんです

おっしゃっていたWさん

その2日後くらいには

オーブン買いましたのメールが

すごいですね~

そして体験のパウンドケーキ・・・

ご家族の方も

お友達も気に入ってくれて

もう何度も焼いているとのこと

お子様は

「ママ、また作ってね」と

何度もおねだりしてくれるそう

こういう報告は

すごく嬉しいです

習ったらすぐ作りたいと、とても熱心

きっとあっという間に上手になりますね

お二人とも熱心に

そしてにぎやかなレッスンとなりました

PLUS2・9

PLUS2・9・4

口金は

先日紛失して

昨日お店に買いに行ったのですが

同じものはなく

今日も違う絞り方をしていただきました。

そして

このシルパン

このレッスンで

クッキングシートとシルパンの両方でクッキーを焼いてもらい

違いを知ってもらおうと

レッスンで使用しています。

焼き上がり

見ただけでその違いは歴然

そして

食感も違うんです

クッキングシートでももちろんおいしいのですが

このシルパン

優れもの

さくさくと焼きあがります。

PLUS2・9・1

PLUS2・9・2

いまどき

このドレンチェリーってどうなの???(←と主人に言われます)と思いながらも

レッスンで使ってみると

皆さん

この色、かわいいですね

おっしゃってくれます。

そんな声を聞くと

ホッとします。

ホントかわいいんです

チョコボールは

お二人とも

まんまるにまとめてくれたので

これもまたかわいらしく出来上がりました

PLUS2・9・5

Mさん

本当に今日が最後になりました。

お仕事もお菓子作りもとても熱心なMさん

1年後、お会いできたら嬉しく思います。

海外からメールをくださるとのことなので

楽しみにしています

Wさんは

次回は

妹さんとフィナンシェのレッスンですね

またお菓子作りのお話が聞けるのを楽しみにしています


お知らせです。

2月のレッスンはすべてご予約で埋まってしまいました。

あとお一人レッスンできる日や

キャンセルが出たりしましたら

こちらにお知らせしますので

ご希望の方はご連絡ください



2月13日(月) お一人様 体験レッスン

2月15日(水) お一人様 1DAY NYチーズケーキ

のご予約をいただいております。

もし興味のある方がいらっしゃいましたら

ご一緒にいかがですか?

ご連絡お待ちしています



2011年1・2・3月のPLUSレッスンのお知らせはこちら

デコレーションレッスンのお知らせはこちらあと1名です♪

2012年4月からのレッスン料についてはこちら
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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