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2011-11

季節のお茶会 - 2011.11.22 Tue

今日は

紅茶教室「TEA SMILE」の季節のお茶会

「フランス紅茶とオリジナルブレンドで楽しむノエルパーティ」に

参加してきました

ウェルカムティーには

アップルシナモンティ

りんごの香りがたまらない

とってもステキなお茶に早速うっとり~

かなり私好み

お茶会7

フランスのクリスマスや

フランス紅茶についてお勉強

ブランド別に飲み比べ

お茶会4

難しいけど楽しいっ

そのあとは

自分だけのオリジナルクリスマスティ作り

茶葉、スパイス・ハーブなど

沢山用意してくださっていて

見ているだけで楽しい

お茶会

悩みながらも

完成

お茶会1

その後は

先生の手作りのクリスマスランチを頂いたのですが

スープ・前菜に続き

メインのスペアリブと玉ねぎの赤ワイン煮

お茶会2

本当においしくて感激

そして

このデザートも絶品

お茶会5

お料理教室に来ているのかしら?と

思ってしまうほど

すばらしいランチでした。

最後は

参加した4名のオリジナルブレンドティを飲み比べ

お茶会3

それぞれ個性があって

おいしい

今日は

とっても楽しくて、また発見のあった一日を

過ごすことが出来ました

最近

ふと思うこと・・・

お菓子はもちろんですが

お菓子から広がる他の世界にも

ちょっと踏み入れてみたいなと・・・

そして

今までにない

お菓子の楽しみ方を

提案出来たらなあ~と

漠然ではありますが

そんなことを思います。


~お菓子教室~ MARIKA のHP 

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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