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2011-04

いちごのロールケーキ - 2011.04.07 Thu

今日は

いちごのロールケーキの

レッスンでした

アメリカから

一時帰国されている方も

ご一緒に

お二人での

レッスンです

ロールケーキは

型も

ご自分で作っていただきます。

そうすれば

型を買わなくても

どのレシピ本の

配合でも

作れます

ロール4・7

ジェノワーズを作ります。

湯煎は

苦手とおっしゃっていたkさん

出来上がってみれば

問題なく

焼けていましたね

ロール4・7・1

ロール4・7・2

ひび割れもせず

キレイに巻けて

完成です

こんな風に

お持ち帰りして

頂きます

ロール4・7・3

ロール4・7・4

アメリカから

帰国されているkさん

地震の影響で

長く日本にいることにしたそう

地震のとき

アメリカにいたら

心配で仕方なかったから

日本にいてよかったと

おっしゃっていました。

日本が大好き!と

いつもおっしゃっているので

そのお気持ちが

伝わってきます

今日も

たくさん笑って

たくさんお話して

とても楽しい時間を

過ごすことができました

ありがとうございました


~お菓子教室~ MARIKA のHP 



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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