2011-04

シフォンケーキ - 2011.04.28 Thu

本日は

1DAYのシフォンケーキでした

今月から

応用コースに

入ったお二人なので

シフォンケーキは

簡単で

あっという間だったと思います。

ホイッパーの音がすると

ママのそばに来て

お手伝い

シフォン4・28

メレンゲの復習や

泡を消さない混ぜ方などを

お伝えながら

シフォン4・28・2

お二人とも

しっかり膨らみました

シフォン4・28・3

シフォンケーキは

こんな風に冷まします

シフォン4・28・1

おうちで

作ったことがあるのですが

うまく出来ない

おっしゃっていましたが

今までの

ご自分の作り方との違いを

見つけたようです。

原因が

解決するとよいのですが・・・

簡単ですし

アレンジもきくので

是非是非作ってみてください

お菓子作りについて

よく調べていて

お菓子作りに対する

パワーも

すごいお二人

逆に私が教えてもらったり・・・(笑)

同じ趣味を

持つ人とのふれあいは

本当に

楽しいです


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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