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2011-02

ロールケーキ - 2011.02.22 Tue

今日は

ロールケーキのレッスンでした

泡立て方や

切り混ぜなど

すべて

ロール2・22

シート状に焼く生地の

ポイントなどを

お伝えして

ロール2・22・1

きれいに焼きあがりました

ロール2・22・2

ロールケーキの巻き方の

コツなどを

お話しながら

完成です

キレイにまん丸に巻けてます

端っこを

カットして

箱に入れて

お持ち帰り

ロール2・22・3

完成したロールケーキを

撮るのを忘れてしまいました

いつの間にか

いろいろな製菓道具などを

購入していて

またそのお話も

楽しくて

私、笑ってばかり

話題が尽きず

お話も盛り上がります

今日の生徒さん

少し前に

アロマ検定1級合格して

その道を

歩み始めています

そして

ハーブの資格も持っているんです。



教えていただきたくて・・・

なので

もう少ししたら

ハーブティ・アロマなどのお教室を

我が家で

やってもらおうと思っています

そのときは

私が

ケーキをお出し出来たらなと

思っています。

ケーキとハーブティとアロマのコラボ

ステキでしょ

きちんと決まったら

こちらでも

ご紹介しますね

興味のある方

お楽しみに

私も楽しみ

なんて

お話もして盛り上がり

たくさん笑って

とても楽しい時間でした。

ありがとうございました
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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