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2011-01

ガトー・オ・ミルティーユ - 2011.01.13 Thu

今日は

1月の基礎コースのメニュー

ガトー・オ・ミルティーユの

レッスンでした

基礎コースでは

ジェノワーズも

デコレーションも

3回目

そして

基礎コースでの

デコレーションは最後

今までで

分からなかったことなどを

解決したリ

作業を思い出して

もらえたらいいなと

思います

ジェノワーズは

びっくりするくらい完璧

ミルティーユ1・13

というのも

お2人とも

小さなお子様がいらっしゃるのに

おうちで

何度も

ケーキを焼いてくれているんです

嬉しいっ

今日は

スポンジを3枚にスライスします

ミルティーユ1・13・1

真剣

デコレーションも

大体頭に入っていて

すばらしい

キレイに完成です

ミルティーユ1・13・2

ミルティーユ1・13・4

どちらもステキです

Kさん、Sさん

どちらが

ご自分のケーキか

分かります???

これからも

是非

機会があれば

デコレーションしてみてくださいね。

数こなせば

絶対上手になります

そして

お土産を頂きました

石川

石川県のお茶とお菓子

お茶好きな

私には

たまらない

お茶飲みながら

お菓子食べて

くつろぎます


~お菓子教室~ MARIKA のHP 

ベビーマッサージ MARIKA のHP

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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