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2010-11

プラムケイク - 2010.11.02 Tue

今日は

基礎コース一回目の

プラムケイクでした

10月に

体験を受けてくださった方

お2人が

基礎コースを

受講していただけることになり

今日も

一緒に受けていただきました

体験が

共立て法のバターケーキに対し

今回は

別立て法のバターケーキになります。

ちょっと手間は

かかりますが

分離の心配はありません

プラム11・2

レッスン2回目とは

思えない手つき

お2人とも

おうちで

体験のケーキを

復習してくれているので(嬉しいっ

ちょっとした

ポイントも

頭に入っているようです

メレンゲの作り方や

チョコレートのかけ方など

プラム11・2・3

プラム11・2・2


初めてのことが

沢山で

ドキドキしながらでしたが

とてもステキに出来上がりました

プラム11・2・1

お2人ともとても熱心

私も

とても刺激を受けます

2人での作業も

また楽しく

和気あいあいで

あっという間の時間でした

次回は

ショートケーキです。

楽しみにお待ちしています


~お菓子教室~ MARIKA のHP 

ベビーマッサージ MARIKA のHP

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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