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2010-04

1DAYレッスン  - 2010.04.08 Thu

長男くんの給食が始まり

今日からレッスン開始です

久しぶりなので

なんだか緊張して

夜の眠りも浅く

でも、

始まってしまえば

久しぶりなことも忘れ

楽しくレッスンが出来ました

2ヶ月ぶりの生徒さん

今日は

フィナンシェです

フィナンシェ4・8

レッスンのときは

いろいろポイントや混ぜ方などを

お話していて

写真を撮るのを

すっかり忘れてしまいます

で、今日も最後のほうを・・・

フィナンシェ4・8・1

とってもきれいに出来ました

お菓子はおうちでは

作らないといっていましたが

今回は、少し道具や言葉にも慣れ

前回と比べて

少しゆとりをもって

作業が出来たとのこと

はじめは、

初めての道具・作業も目白押しで

頭が飽和状態になるかもしれませんが

回数をこなすと

だんだん余裕も出てきて

お菓子作りの楽しさを

味わえると思います

今日も、混ぜ方なども少しのアドバイスで

思い出してくれて

スムーズなレッスンとなりました。

これなら作れそう

おっしゃってくださいました。

お越し頂いて

ありがとうございました。

久しぶりに私も

お菓子作りの楽しい時間を

共有できました


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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