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2019-10

日常・・・美味しいパン屋さんと・・・ - 2019.10.10 Thu

近所のお友達から

〇〇にパン屋さんが出来たんだけど

お昼ごろ行っても

パン屋さん閉まってて

なかなか買えないんだよね~というような情報をちらちら聞いていて・・・


そしたら

パンを突き詰めているプロフェッショナルなお友達が

そちらに

パン屋さん出来たでしょ!

好きなパン屋さんだったんだけど

移動しちゃったんだよね~


きっと同じお店のこと言ってる!


先週

次男の用事があった日。

お昼時には終わり・・・

そうだ!と向かいました。


写真撮影禁止なので

外観は撮れないのですが

小さな可愛い店内

お客さんでいっぱい。

どれもこれも欲しくなってしまいましたが

抑えて・・・

私のランチ

まくはりぱんや0001

どれも美味しかったぁ~

頂いた和紅茶と共に

しゅけっと0002

贅沢な一人ランチ

和紅茶・・・香りもよくて癒される~。

なかなかこの時間に行けることないけれど

タイミングが合えば

また行きたいな~


そして

次男が熱望して買った本

あらしほん0001

嵐が休止すると発表したとき


やめるんじゃないよ。お休みするだけだよ。。。寂しくないよ。


大野くんがお休みするんでしょ。

そしたら自分が大野くんの代わりに嵐に入る。と

ダンスを一生懸命踊っていた


のを経て


最近の嵐にしやがれの3時間スペシャルを見たときは


嵐がやめる・・・終わる・・・という表現に代わり

やめたら寂しいから辞めないで って嵐に言いに行く!と。


保育所の卒業アルバムにも

好きなもの・・・嵐

と書いたあの時から

ずっと変わらず好きでい続けているのもすごいなあ~と。


きっとだんだん寂しさを覚えていくのかな。

そして受け入れていくのでしょう。





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

来月11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






10月・11・12月の予定は → こちら

12月16日(月)   デコレーションコース   1名様

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪












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我が家に ヨギボーが やってきた! - 2019.09.28 Sat

リフォームを機に

レッスンスペースも少しだけ変わりました。

そして

ソファを処分しました。


どっかりソファに座るという生活ではなかったけれど

疲れたときは

どーんと体を預けてみたり

ちょこっと座ってみたり.。。。


部屋の中はスッキリしたけれど

あーくつろげる空間がなくなっちゃったな~という想いに。。。


以前はなかったのだから

なくてもいいはずなのだけど


心もとないのか

次男は

枕を持ち出してくるようになった・・・




やってきた

Yogibo

yigibo0001.jpg

「人をだめにするクッション」ってやつですね~。

似たようなものがいろいろあるので

お店に行っては

座ってみたり・・・

さんざん悩んで決めました。


こちらは

ヨギボー・ミニ なのですが

一番の決め手は

軽くて

片手で持てること。

すでに次男も自分の好きなところに運んで

邪魔になれば

ぽい~~と。。。


掃除するときとかも

「えいや!」と持ち上げるのは少し億劫。

なので

この軽さは魅力的。


ヨギボーの中でも

もっと心地よいものがありましたが

狭い我が家には

この大きさが精いっぱいでしょうか?

何十分も座っていることはないので

これで十分


私は

腰かけて椅子のようにして使いますが

(多分これが普通だと思います)

長男・次男は

上にうつぶせに乗っかる

べたーとくっつく。


どういう使い方をしてもいいのですけどね


生徒さんによく聞かれる普段は作業台はどこにあるんですか?

こんな感じで

そして

ヨギボーはこのあたりにちょこんとあります

yigibo0002.jpg


どーでもいい我が家のソファア事情のお話でした☆






9月・10月・11月の予定は → こちら

10月 4日(金)   1デイ ブランデーケーキ   1名様

11月25日(月)   復習コース   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

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おやつ - 2019.09.16 Mon

作ったのに

アップできないお菓子が溜まってきて

日の目を見ないまま終わってしまいそうです。。。


それなのに・・・

違う記事を・・・


この連休中

好きなカフェ ベンチコーヒーさんが初出店ということで

イベントに行ってきました。

ベンチフレスポ0001

大好きな店員さん・・・

お店にいると思ったら

思いがけず

お会いできて

喜んでいる間に

主人と次男はたんまりとお菓子を買い込み

帰宅して

あっという間に完食しました!


その後、一日花屋さんへ向かったのでした。。。


今週は

1日だけ

家にいなければならない予定があり

在宅していたのですが

なんでしょう・・・

ただ家にいるとすぐにおなかが空いてきます

母がくれたマカロンを食べようと

久しぶりに紅茶を淹れました。

頂いた国産紅茶をお供に・・・

こくさんこうちゃ0001

最近は

自分のために紅茶を淹れることがほとんどなくなってしまっていました。

久しぶりに

ゆったりと紅茶と向き合った感じ。

もうこの姿に癒される~~~

こくさんこうちゃ0002

私、国産紅茶、好きなんです~

なんでかな?

渋みが少なくて

でも香りもしっかりしているものもあって

まろやか~な感じがいいのかもしれません。

この紅茶も

正に私好み~

鼻から抜ける香り・・・

しっかりとした風味・・・

ちゃんと淹れると美味しいんだあ~って

紅茶のおいしさを再確認。

こくさんこうちゃ0003

時々は

こうして

ほんの少しだけでも

自分のための時間を作ってあげたいな・・・と

思いました。

気持ちが全然違うもの・・・


素敵な紅茶をありがとうございました。


そんな私の最近のおやつ事情でした



林檎の木の一日花屋さん - 2019.09.14 Sat

今日は

ちょっといろいろお出かけしました~


その一つ

以前ワークショップでお世話になった フローリスト フライヤーズさん の 一日花屋さんへ。


先生のセンスはとっても私好みで。。。

でも

時間の調整がつかず

ワークショップへの参加が難しいので

ならば

先生のセンスで作られた作品を我が家にお迎えしようと

勇気を出して?

行ってきました。

ミッキー9・140002

我が家のそばにあるお花屋さんにあるものとは違う

個性的 & 存在感のあるお花たち。

そして

リースも品よく並べられていました。

ミッキー9・140003

リースが

それぞれ雰囲気が違って

どれも可愛くて悩む悩む

決められずに

主人に聞いてみたら

秒で

コレと。。。

すごい決断力!

そちらをお持ち帰りしてきました。

ミッキー9・140004

一枚一枚がいとおしくて

健気で・・・

はかなくて・・・

ミッキー9・140005

お花って癒されます...

でも。。。やはり

生花のエネルギーは全然違くて・・・

なので

今日は

花束も作ってもらおうと、決めていき

キッチンに小さく飾りたいということを伝え

あとは

「先生のセンスでお願いします!」と。。。

出来上がったお花。。。

これが・・・

わたくし。。。普段、お花を撮るということをしていないので

まったくもって上手に撮れない

ミッキー9・140006

あとで写真確認しちゃおうかな~って言われてしまいましたが

これで許してくださいっ!

とはいっても

多分、ご覧になることはないと思いますが


秋の焼き菓子に合うようなものを考えたけど

優しいキッチンのイメージで・・・と

作ってくださったお花は

温かくて

優しくて

こんなミニブーケ

売っているの見たことない!


キッチンに置いているので

いつも先生に見られているような

なんとも~な気分。


他には

ミッキー9・140007

こちら。。。

生花です。

アジサイぽいけど

このお花はなんだろう・・・と今さら思う

ドライにするとキレイだよ・・・と

やり方も教えてくださったので

ドライにチャレンジしてみようと思います

ケーキに移りこむ写真もやっぱり

本物の方がテンション上がる!

気持ちが違うもの・・・


他にも欲しいものたくさんありましたが

お楽しみは少しずつ。。。


今日は

これとあと1つで我慢してきました。


お花に癒されるお年頃。。。になってきました。


行こうかどうしようか悩みながら・・・でしたが

行って良かったです~


お店の外・・・

主人と次男は

ココでまったりと待っていてくれました。

ミッキー9・140001






8月・9月・10月の予定は → こちら


11月22日(金)   復習コース   1名様

11月25日(月)   復習コース   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


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台風・・・ - 2019.09.09 Mon

今日は

レッスンの予定でしたが

ココ、千葉市

台風の影響を真っ向から受けてしまいました。

台風の威力に

怖いな・・・と感じました。


今朝は

交通機関、大混乱。

学校も休校となり

レッスンもキャンセルを余儀なくされました。


振り替えのことで

朝から生徒さんとやり取り。

同じコースの方のご協力を得て

無事、まとまりました。

ありがとうございました。


時間を持て余す次男 と 私。


そうだ~!

ワッフル大好きな次男。

スタバに行くと

必ず

ワッフルとコーヒーフラペチーノを食する。

だったら

ワッフル作ろう~

と久しぶりいビタントニオを出してきて

一緒にワッフルづくり

わっふる0001

焼きあがったワッフルと

わっふる0002

昨日のパン教室で習ってきたフォカッチャ

ふぉかっちゃ0001

で思いがけないお昼ごはん


そんな中

母親に連絡を取ってみると

停電 & 断水 だと。

たった3駅隣なだけなのに

午後になっても状況は変わらない。

エアコンが効かない

扇風機もかけられない

水も出ない

夜になると真っ暗

充電も出来ないから、連絡も最小限しかとれない

車の運転が出来ない・・・のに

電車も動いていない

このまま一人で放ってはおけないと

母を救済しに・・・


道路が大渋滞

どこに逃げても、車、車。

でふと・・・

信号、ついてない・・・

停電ってそういうことよね、と気づく

交差点とか怖すぎ


無事救出完了!


大混乱の一日でした。






8月・9月・10月の予定は → こちら


11月22日(金)   復習コース   1名様

11月25日(月)   復習コース   1名様


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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