FC2ブログ

2019-12

いちごの季節、やってきましたね~ - 2019.12.05 Thu

明日は

デコレーションコース のレッスンです。

メニューは

こちらのショートケーキ

クリスマスショート20180001

皆さんにお伝えしていた

オームの生クリームも届き

じゅんび0002

久しぶりのショートケーキ

楽しみだな



レッスン前日にいちごを探し回る季節がやってきました

今日は

短縮日課の次男と買い物に行き

まだまだ数少ないいちご売り場の前で

じっっっーーーー

次男は産まれたときから

そんな母の姿を見てきているので

ただ黙って待っています

明日のいちご

じゅんび0001

計量もおえて

じゅんび0003

今年もあと少し

クリスマスモード全開のメニューで

楽しくケーキを作りましょう






※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






11・12・2020年1月の予定は → こちら

2月 4日(火)   デコレーション 1名様

2月21日(金)   デコレーション   1名様

2月26日(水)   デコレーション   1名様
 

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪









スポンサーサイト



粉 粉 粉・・・ - 2019.11.30 Sat

最近粉が楽しくて・・・

と色々検証しています。。。

が・・・

粉が増えて保存に困ってしまっている。

新たに密閉容器を購入しました。

こな0001

粉の種類が多いと

それぞれの消費量が少ないので

なかなか減らない・・・

ん~~~

このお菓子にはこの粉が向いているからといって

どんどん増やすのはよくないな~

家庭的ではない。。。

いろいろ作ってみて

せめて2種類くらいにとどめてみよう。

スーパーバイオレット と あと何か1つ。

こな0002

タンパク質含有量や灰分が違うことで

見た目の粉の感じも違いますね~。

計量しようと

スプーンを突っ込んだときの手の感触も全然違います。

そんな気づきも楽しいものです。


昨日の夜は

次男が大好き嵐の相葉くんの中華屋さんに行きました~。






※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






11・12・2020年1月の予定は → こちら
 

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪













次男 ☆ 12才  - 2019.11.29 Fri

毎年書いていますが

1129 いい肉の日

次男、12歳になりました。


毎年、この日がショートケーキ第一号になるのに

今年のリクエストは

モンブラン!

えーーー!ショートケーキ作りたかったよ~

でも仕方ないです。

主役は次男なので

久しぶりに作ったモンブラン。

絞りが下手すぎて

ドン引き

隠せないので

このまま、ドン!!!

12さい11290001

インスタとは違う写真を載せてみました。


この冷たい空気

否応なしに思い出される12年前。


おめでとう、が素直に受け入れられず

ただただ泣いていた数か月。

涙って枯れないんだな~

変な感心をしながら。。。まだ泣く。。。


そんな次男が

4月から中学生。

早いな~。


今や

本当によく食べるようになり

昨年の10月から10センチも背が伸び

服が小さくて全然着られない

足も私と同じ大きさになり

ぐんぐん成長している。

頼もしくなったな~。


寝ている顔は

赤ちゃんの時とおんなじで

一生懸命生きているんだな~ってしばし眺めてしまいます。


~長男 談~

昭和って、テレビがあるところに自然と人が集まる時代だったんだよね。

だから家では、リビングに自然と人が集まる。。。

うちは

次男のそばに自然とみな集まってきちゃうよね。

そんな存在だよね。


なるほど~~~!!!


全力でこの子を守る!と思っていたあの頃。

今は私がこの子に守られてる。

そんな気がしてなりません。


強くなり

優しくなり

母として

人として

私はあなたに成長させてもらいました。


楽しく笑って過ごしていこうね。

ずっと応援しています。

12さい11290002

昨日の大雨、真っ暗中撮ったので

くら~い写真

今日取り直そうと思ったら

昨日、モンブラン作ったよ~と見せたら

食べる!と言い始め

結局食べてしまい

今日せっかくいいお天気だったのに撮れず





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






11・12・2020年1月の予定は → こちら
 
1月 8日(水)   復習コース   1名様



これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪













日常・・・美味しいパン屋さんと・・・ - 2019.10.10 Thu

近所のお友達から

〇〇にパン屋さんが出来たんだけど

お昼ごろ行っても

パン屋さん閉まってて

なかなか買えないんだよね~というような情報をちらちら聞いていて・・・


そしたら

パンを突き詰めているプロフェッショナルなお友達が

そちらに

パン屋さん出来たでしょ!

好きなパン屋さんだったんだけど

移動しちゃったんだよね~


きっと同じお店のこと言ってる!


先週

次男の用事があった日。

お昼時には終わり・・・

そうだ!と向かいました。


写真撮影禁止なので

外観は撮れないのですが

小さな可愛い店内

お客さんでいっぱい。

どれもこれも欲しくなってしまいましたが

抑えて・・・

私のランチ

まくはりぱんや0001

どれも美味しかったぁ~

頂いた和紅茶と共に

しゅけっと0002

贅沢な一人ランチ

和紅茶・・・香りもよくて癒される~。

なかなかこの時間に行けることないけれど

タイミングが合えば

また行きたいな~


そして

次男が熱望して買った本

あらしほん0001

嵐が休止すると発表したとき


やめるんじゃないよ。お休みするだけだよ。。。寂しくないよ。


大野くんがお休みするんでしょ。

そしたら自分が大野くんの代わりに嵐に入る。と

ダンスを一生懸命踊っていた


のを経て


最近の嵐にしやがれの3時間スペシャルを見たときは


嵐がやめる・・・終わる・・・という表現に代わり

やめたら寂しいから辞めないで って嵐に言いに行く!と。


保育所の卒業アルバムにも

好きなもの・・・嵐

と書いたあの時から

ずっと変わらず好きでい続けているのもすごいなあ~と。


きっとだんだん寂しさを覚えていくのかな。

そして受け入れていくのでしょう。





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

来月11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






10月・11・12月の予定は → こちら

12月16日(月)   デコレーションコース   1名様

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪












我が家に ヨギボーが やってきた! - 2019.09.28 Sat

リフォームを機に

レッスンスペースも少しだけ変わりました。

そして

ソファを処分しました。


どっかりソファに座るという生活ではなかったけれど

疲れたときは

どーんと体を預けてみたり

ちょこっと座ってみたり.。。。


部屋の中はスッキリしたけれど

あーくつろげる空間がなくなっちゃったな~という想いに。。。


以前はなかったのだから

なくてもいいはずなのだけど


心もとないのか

次男は

枕を持ち出してくるようになった・・・




やってきた

Yogibo

yigibo0001.jpg

「人をだめにするクッション」ってやつですね~。

似たようなものがいろいろあるので

お店に行っては

座ってみたり・・・

さんざん悩んで決めました。


こちらは

ヨギボー・ミニ なのですが

一番の決め手は

軽くて

片手で持てること。

すでに次男も自分の好きなところに運んで

邪魔になれば

ぽい~~と。。。


掃除するときとかも

「えいや!」と持ち上げるのは少し億劫。

なので

この軽さは魅力的。


ヨギボーの中でも

もっと心地よいものがありましたが

狭い我が家には

この大きさが精いっぱいでしょうか?

何十分も座っていることはないので

これで十分


私は

腰かけて椅子のようにして使いますが

(多分これが普通だと思います)

長男・次男は

上にうつぶせに乗っかる

べたーとくっつく。


どういう使い方をしてもいいのですけどね


生徒さんによく聞かれる普段は作業台はどこにあるんですか?

こんな感じで

そして

ヨギボーはこのあたりにちょこんとあります

yigibo0002.jpg


どーでもいい我が家のソファア事情のお話でした☆






9月・10月・11月の予定は → こちら

10月 4日(金)   1デイ ブランデーケーキ   1名様

11月25日(月)   復習コース   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪










NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
デコレーションコース (2)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキレッスン (1611)
おしらせ (232)
私のお菓子の記録 (569)
日常のこと (669)
私の思い (27)
カフェ (112)
頼まれもの (18)
紅茶 (96)
ありがとう (47)
外部レッスン (56)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (84)
お菓子作りの小さなヒント (20)
マンツーマンレッスン (1)
デコレーションケーキコース (0)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード