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2019-04

パン教室 - 2019.04.14 Sun

今日は

次男とパン教室へ・・・


「今日は何のパンかな~」とすっごく楽しみにしていますが

いざ行くと

しゅんと大人しくなる


作業は

楽しいようで

下手なりに頑張っています。

生地にもゴマが入り

レシピを見るだけでも美味しそう

すたーぱん0001

細かいことをいうと

突っ込みどころ満載ですが

それは目をつむることとして・・・


とても美味しくできました





5月からの 復習コースA,デコレーションコース の受講のお知らせ

目を通してくださいますようよろしくお願いいたします。






2019年4月からの新規の生徒様を募集しています。

詳細は → 新規募集のお知らせ 

お菓子作りが好きな方が

いらっしゃいましたら

一緒にお菓子作りを楽しみませんか?

満席となりました。ありがとうございました。





4月・5月・6月の予定は → こちら

5月 7日(火)   復習コースA    1名様   再受講OKです

6月 7日(金)   デコレーション   1名様


これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪




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コロネパン - 2019.03.24 Sun

今日は

次男とパン教室へ・・・

コロネパンを作ってきました。


なが~く生地を伸ばすの、難しいっ

コルネ型に巻きつけるの難しいのね~

次男は

クリームをつめるのも大変でした。。。

私はパン屋さんでバイトしていたときにやっていた作業なので

懐かしさを感じながら

モリモリ絞りました~。

そういえば

お客さんが喜ぶと思って

めいいっぱいクリームを絞っていたら

店長に

少し控えめに・・・といわれたことを思い出しました


太さは

ばらばら

巻きつけたところに隙間???なのもありましたが

上手に美味しくできました

ころね0001

以前は

パンは習ったきりでしたが

最近では

復習できそうな気がしてきています。

パンもいろいろ作れるようになったら

子供も喜ぶだろうな~。

喜んでくれる人がいる!というのが

活力になるのよね~!





5月からの 復習コースA,デコレーションコース の受講のお知らせ

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お菓子作りが好きな方が

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満席となりました。ありがとうございました。





3月・4月・5月の予定は → こちら

5月10日(金)   復習コースA  1名様

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☆春のお弁当☆ お料理レッスン - 2019.03.07 Thu

今日は

お料理を習いに行ってきました~。


1月2月

行きたい!と思っていたことが出来なかったので

久しぶりの私時間♪


テーマは

春のお弁当


シンプル & シックな大人のコーディネート

はるのおべんとう0001

はるのおべんとう0002

ステキすぎて

何枚も撮る

はじめてお会いする方もいらっしゃいましたが

元気で明るくとても良い子達(私よりぐ~~んと若い方なので・・・)

おしゃべりしながら楽しく

沢山笑い

それでも

皆さん

作業も休まず・・・

品数沢山でしたが

楽しすぎて?あっという間に出来ました

はるのおべんとう0003

お弁当箱につめるのは

皆さん、自由に・・・と

「嫌だ~~~」といっても

先生は

私たちの言葉はスルー

やらなくちゃダメよね・・・と

皆素直に従う

センスは自信ないですか

私のお弁当

はるのおべんとう0004

そして

デザート

はるのおべんとう0006

習ったお料理は

お手軽で美味しい

作ってあげたいな~と思うものの

子供のお弁当つくりはなくなったばかり。

普段の食事に

取り入れて行きたいと思います。


食器はなるべく買わない!と思っているけれど

今日見たら

また欲しくなってきた・・・

欲しいな・・・我慢かな・・・欲しいな・・・葛藤中


このお花ステキねっていったら

はるのおべんとう0005

naoさん作だそう。

また惚れ直し


楽しかったな~

ステキなレッスン

ありがとうございました






5月からの 復習コースA,デコレーションコース の受講のお知らせ

目を通してくださいますようよろしくお願いいたします。






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いらっしゃいましたら

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満席となりました。ありがとうございました。





2月・3月・4月の予定は → こちら

4月23日(火)   復習コース  1名様

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親子パンつくり♪ - 2018.12.23 Sun

今日は

次男とパンつくりに行ってきました。


生地はこねて持ってきてくださるので

その続きから

分割・丸め

少しずつ上手になってきていています。

ちょっと苦手だと

放り出したくなるのをなだめながら・・・

そして

可愛いパンの出来上がり

ぱんくりすます0001

真っ暗の中撮ったので

画像が荒いのですが

チョコチップの入った

甘くて美味しいパン


作っているときは

しら~~~と作っていますが

帰ってくると

家族に自慢

パン作り、楽しかったね


いろいろな特技のお持ちの方とお話も出来て

楽しかった~

習いに行きたいな






12月・2019年1月・2月の予定は → こちら

現在空きはございません。

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しめ縄作り - 2018.12.20 Thu

今日は

naoさん に

しめ縄作り

習ってきました~。


着いたら

なんと!!!生徒さんがいらしてびっくり~~~

きゃあ~~~なんで~~~

嬉しくなってしまいました

一人だと思っていたので

そこで緊張完全にほぐれました


先生のお手本を見ながら

まねっこ

どこ行っても何しても

真似しか出来ない!

自分のセンスを信用していないのでね

そういう私は

まずは

やっぱり真似るところからです


はじめは同じゼロから始まった5人ですが

完成品は

皆さん違って

個性豊か。

どれもステキです

しめ縄0003

鶴をどこに飛ばすかでも

全然雰囲気が変わります。

私のは

しめ縄0002

豪華~~~

ステキ~~~~

先生の真似ですから・・・

自己満足の世界です


レッスンが終わって

お茶タイムに

出してくださったは・・・

この間のレッスンのモンブラン~~

しめ縄0001

可愛いアイシングクッキーつき

「先生~復習しましたよ~~~」と。

偉い!すごい!

もう感激~~~

私自身、自分のレッスンのメニューのモンブラン

何年も食べていない?感じだったので

食べるの

すっごく久しぶり~


いやぁぁぁ~~~

美味しい

こんな味だったんだぁ~~

生徒様が作ってくれたモンブランを食べるの

初めて~。

またまた感激

本当に嬉しくて、美味しかった。

ありがとう


リースに引き続き

しめ縄より

naoさんのケーキが食べられたほうが嬉しいかも~


前回のショートケーキでほめて頂いて

調子に乗っちゃって・・・と

どんどん調子に乗っちゃってください

それも大事!


12月28日飾り

1月7日に外すのだそうです。

生徒様どなたの目にも留まることなく

外されてしまうのと思うと

寂しい。。。


リースを外してしめ縄飾って

いい年が迎えられる気がします

また来年も作りたいな


naoさん、ご一緒してくださった方

ありがとうございました





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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