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2020-05

4月・5月の予定 - 2020.03.27 Fri

4月3日(金) 6日(月) レッスンをしようと思っておりましたが

世の中がまたよくない状況へと変わり

主人が4月過ぎてもしばらく

在宅勤務となったため

レッスンの開講は見送りました。

お申し込みくださっていた生徒様

申し訳ございませんでした。


4月10日から

再開する予定でおりますが

今後の状況次第で

変更の可能性があることを

ご了承ください。


早く皆様にお会いできる日を願っております。




<4月>

10日(金)   デコレーション   満席

13日(月)   デコレーション   満席

14日(火)   プライベート    満席

15日(水)   応用コース     満席

17日(金)   応用コース     満席

20日(月)   デコレーション   満席

21日(火)   体験レッスン    満席

22日(水)   体験レッスン    満席

27日(月)   デコレーション   満席

28日(火)   応用コース     満席

30日(木)   デコレーション   1名様


<5月>

 1日(金)   復習コース    1名様

 8日(金)   基礎コース    満席

11日(月)   基礎コース    満席 

12日(火)   プライベート    満席 

13日(水)   復習コース    満席

18日(月)   応用コース    満席

19日(火)   応用コース    満席

20日(水)   応用コース    満席

22日(金)   復習コース    満席

25日(月)   復習コース    満席

27日(水)   復習コース    満席 




これからご予約の方は、上記日程の空きがあるところよりお選びください。




日程的にぎりぎりとなっております。

日にちに余裕がありますと

1デイレッスンもより多く開催できます。


お二人様ご一緒のレッスンにご協力いただけたらと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。




四月以降のレッスンについて - 2020.03.24 Tue

新型コロナの影響で

多くの方が

不要不急の外出を避け

引きこもり生活なのではないかと思います。


これからのレッスン

考えましたが

4月から再開しようと思います。


☆窓を開けて換気をおこなう

☆生徒さま、私ともにマスク着用

☆私は、ゴム手袋着用

☆近距離での会話を控える(作業中のおしゃべり苦笑)

そして

申し訳ないのですが

マスクを外しての飲食の場を設けない方がいいとの考えで

しばらくは

デザートはお出ししない方向でおります。

そして

私が触ったものを口に入れるのは抵抗がある方もいらっしゃると思うので

お飲み物の提供もお休みさせていただきます。

よって

飲み物はご持参ください。


発熱や倦怠感など

体調がすぐれないときは

キャンセルをお願いいたします。


いやまだレッスンには怖くて行けないわ・・・という方は

遠慮なさらず

ご連絡ください。


4月一番最初のレッスンは

10日金曜日となっております。


3月分の振替をどうしたらいいか頭を抱えている状況です。

4月3日(金)

4月6日(月)

が空いております。

この2日

以上の条件でレッスンしてもいいわ・・・という方がいらっしゃいましたら

ご連絡ください。

いちごのメニューを優先的にこなしたいため

基礎  いちごのムース

イチゴのムース150001


応用  いちごのタルト

いちごたると2・190004


復習  ドームケーキ

フレーズドーム


で希望される方がいらっしゃいましたら

ご連絡を頂き

同じコースで2名揃いましたら

レッスン開講とさせていただきます。


3月27日(金)で締め切らせていただきます。



17年間レッスンをしてきて

こんなに空いたことがないので

もう感覚鈍って

レッスン出来るか

不安

初めのうち

すっごく怪しいレッスンかも。。。



口金、ご希望の方にお譲りいたします。 - 2020.03.11 Wed

デコレーションコース最後のケーキ

ピンクのドームケーキですが

先日も少しお伝えしましたが

口金の変更をしようと思います。


使用するのは

ウィルトン#32

ウィルトン320001

#32が左  今まで使ってきた#6B が右

ウィルトン320002

となります。

#6B使用

ピンクドーム0001


#32使用

ひなまつり0001


レッスンで使用する数よりも少し多めに購入いたしました。


欲しいわ~という方がいらっしゃいましたら

お知らせください。


在庫   3個 

端数を切り上げさせていただき、1個300円となります。



今日は

いいお天気ですね。

9年前もいいお天気だったと記憶しています。

次男と車で帰宅中に大きな揺れにあいました。

その後

テレビで見る世界は、別世界で。。。

今もなお苦しんでいる

戦っている方がいらっしゃることを忘れずに

生きていこうと思います。

3.11

新年度レッスンについて - 2020.03.03 Tue

生徒様には

レッスンの時にお話ししようと思っていたのですが

こんな状況になってしまい

直接お伝え出来なくなってしまったので

こちらで。。。


2020年4月からのレッスンについて


新年度は

基礎コース   定員4名  毎月開講   残1名様

応用コース   6名様    毎月開講

復習コース   18名様   奇数月開講 (5月スタート)

デコレーション  4名様   偶数月開講 (6月スタート)


のスタートとなります。


基礎は月に2回

応用は月に3回

デコレーションは月に2回の開催となるので

こちらで日にちの候補をお知らせさせていただき

その中で調整をしたいと思います。


復習コース については

従来通り

18名と人数が多いため

ご希望の日をお知らせいただき

予定が合えば確定という形をとらせていただきます。



ですが

18名を一月にこなすのは難しいので

基本は、奇数月開講ですが

一部生徒様は、偶数月に受講していただくことにいたしました。

対象の生徒様には、ご連絡済みです。

余裕がありましたら

3月分の振替を優先的にしていきたいと思います。

でもね~いちごのスイーツばかりなのよね~


3月を迎えたので

5月の復習コースの方のご予約開始となっています。

もう少ししたら

応用コース の方にもご連絡を差し上げたいと思います。


よろしくお願いいたします。






4月からの新規募集のお知らせ   →   ☆☆☆   残1名さまです。





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






3月・4月の予定は → こちら

4月30日(木)    デコレーション   1名様

新年度

5月 1日(金)   復習コース   1名様

5月27日(水)   復習コース   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪












新規募集のお知らせ - 2020.02.25 Tue

4月からの基礎コース 新規の方の募集を行いたいと思います。


ようやく日数のめども立ちましたので

お知らせさせていただきます。


現状をお伝えしますと

基礎コースに確保出来る日数が

1月に2日ほどとなっています。


4月からの現状

応用コース    6名

復習コース    17名

デコレーション  4名



生徒さんのご予定に合わせて

もっと多くのレッスン日を設けたいとは思うのですが

どう考えても厳しい状況でして・・・

それでも

待っていてくださる方がいらっしゃれば・・・と思い

募集をしてみようと思いました。


ですので

勝手ではありますが

なるべく日程のご都合のつけやすい方 という条件で

募集をさせて頂くことにいたしました。

こんな募集の仕方では

どなたからの応募もないかもしれませんが

でも、コレをお願いするしかなく・・・

本当に申し訳ございませんが

それでも!と思われる方が

いらっしゃいましたら

是非ご連絡を頂けたらと思います。

とはいえ

皆さんで調整していきますので

こちらの予定を押し付けることはございません。

今回で人数に満たなければ

今年は無理をせず

来年にまた新規募集を検討していきます。


体験レッスン開催日

4月21日(火)  定員2名   満席

4月22日(水)  定員2名    残1名様 

21日への変更も承れます。


基礎コース1回目メニュー バニラのパウンドケーキ

ばにらぱうんど0002


レッスン料 : 5000円

レッスン日7日前よりキャンセル料3000円が発生いたします。




ご検討いただける方へ・・・


※当教室は、習いたいものだけ習う・・・システムではなく通年通して通っていただく教室です。

当教室の説明 レッスンについて をお読みなってからお申し込みください。


お申し込みの際、

PCビューのメールフォームから

もしくは

コメントにて

件名に「体験レッスン申し込み」の明記をお願いいたします。


お菓子作り初心者さんがほとんどです。

道具の名前・扱い方など

きちんとお伝えしていきます。

楽しく!しっかりと!

でも

まずは

お菓子作りって楽しいんだな~って感じていただけるよう

精一杯レッスンさせていただきます。


ステキな出会いがあるといいな~☆

よろしくお願いいたします。




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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